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パン教室@まきぱん

かすみがうら市の自宅パン教室@まきぱん、子連れOK、土浦市

編み編みツオップ

パン

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昨日、夕方から生地を仕込み、ツオップを焼きました。
スイスやドイツ、オーストリアではメジャーな編みパン。
ツオップとは「編みこんだ髪」の意味。
今回は三つ編みにしました。

生地を棒状に伸ばして編むのですが、すんなりと伸びたので伸ばしすぎた・・・編み編みが長くなりました。でもこれくらい長いのも良いかな(^^♪
レーズンを入れて、ザラメとアーモンドスライスをトッピングしました。
朝食にも、おやつにもぴったりです!